《遠(yuǎn)山的回響》第二季“新農(nóng)人故事”先導(dǎo)片

編者按：

村莊中，汗水滴下種子發(fā)芽

遠(yuǎn)山里，忘我耕耘，希望在茁壯

央廣網(wǎng)特別推出系列報(bào)道《遠(yuǎn)山的回響》第二季

記錄鄉(xiāng)村振興的新農(nóng)人故事

譜寫新時代的山鄉(xiāng)巨變！

央廣網(wǎng)濟(jì)寧12月16日消息 下班了，忙碌完一整天的周晴晴拖著疲憊的身子回到家中，她在北京租住的小屋安靜溫馨，躺在床上看手機(jī)是她最好的消除疲乏的方式。突然，一陣刺耳的電話鈴聲響起，打斷了她的思緒，將她拉回了現(xiàn)實(shí)。

“喂？”周晴晴接起電話，是父親病倒的消息。壞消息突然而至，周晴晴心急如焚，隨后陷入了沉思。家庭怎么辦？食用菌產(chǎn)業(yè)怎么辦？還要繼續(xù)留在北京嗎？

“7年前的那時候人生走到了岔路口，抉擇到底是該往哪里走很艱難。”如今，周晴晴仍然會時常想起那個命運(yùn)轉(zhuǎn)折的夜晚和曾經(jīng)的北漂生活。“一定得回去，照顧家庭，保護(hù)產(chǎn)業(yè)。在我做決定的那一刻，反而覺得輕松了。”

之后，媒體人周晴晴成為了種菌人周晴晴。

記者初次見到周晴晴時，她剛剛從種植大棚趕來，身上還帶著些泥土，樸素的面龐里透出農(nóng)人的干練，很難想到，她是一個九零后。

近些年培育的羊肚菌迎來了豐收。這個冬天，周晴晴又和村民們一起，在種植基地里忙碌著。調(diào)配好的營養(yǎng)包被整齊地碼放到播種過羊肚菌的土壤上，幾個月后，細(xì)密的淺白色菌絲將會沖出土壤，爬滿整個營養(yǎng)包，待吸收營養(yǎng)后再返回土壤，來年的早春，一顆顆茁壯的羊肚菌便會孕育而出。

放棄傳媒夢 回鄉(xiāng)種蘑菇

年過半百的周不修躺在床上，生活無法自理，持續(xù)的疼痛讓他覺得日子無比漫長。“有人說，強(qiáng)直性脊柱炎被稱為‘不死的癌癥’，嚴(yán)重的時候就像植物人一樣。”這是周晴晴父親周不修長期勞作落下的病痛，也深深牽扯著女兒周晴晴的人生。

在食用菌產(chǎn)業(yè)奮斗一輩子的他此時最擔(dān)心的是誰能把這份事業(yè)繼續(xù)下去。大蒜、辣椒、食用菌是山東省金鄉(xiāng)縣的幾大特色農(nóng)產(chǎn)品，周晴晴的父親是當(dāng)?shù)赜忻�的“蘑菇大王”，也正是因�(yàn)殚L期的辛勞使他的強(qiáng)直性脊柱炎不斷惡化，導(dǎo)致臥床不起。

周不修的妻子看著丈夫心如刀絞，最終還是撥通了遠(yuǎn)在北京的女兒周晴晴的電話，“你爸爸不讓我告訴你，他現(xiàn)在身體狀況特別不好，要不然孩子你回來吧，食用菌產(chǎn)業(yè)做到現(xiàn)在特別不容易，爸爸一輩子起起落落，家里的很多事需要你。”

七年前的這個場景，周晴晴至今歷歷在目。

2014年5月，最艱難的抉擇擺在了這個年輕人面前，周晴晴一夜未眠。父親曾無數(shù)次勸她回鄉(xiāng)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)，但都沒能讓女兒“回心轉(zhuǎn)意”。半年前，周不修對周晴晴談到過他的期望，“你有你的傳媒夢，但你看咱家鄉(xiāng)越來越好，咱農(nóng)村也是個大舞臺，農(nóng)業(yè)這個行業(yè)還是很值得做的，孩子你回來吧。”

“父親需要我，家鄉(xiāng)的事業(yè)需要我，雖然有個傳媒夢，但是把農(nóng)業(yè)做好了之后，同樣可以以另外一種方式去書寫我的人生。”周晴晴的信念愈發(fā)堅(jiān)定。

那一晚，周晴晴下定了決心：回鄉(xiāng)！

第二天，周晴晴辭去了熱愛的媒體工作，買下火車票，從承載著傳媒夢的北京回到了山東金鄉(xiāng)縣的老家，拾起了這份沉甸甸事業(yè)，成為了一名“菌農(nóng)”，開啟了新農(nóng)人的夢。

新農(nóng)人周晴晴（央廣網(wǎng)記者 張佳琪 攝）

從損失百萬到逆風(fēng)翻盤

“在北京工作時，每天化著妝，踩著高跟鞋。回鄉(xiāng)之后，每天在大棚里和泥土作伴。”對于回鄉(xiāng)帶來的強(qiáng)烈反差，周晴晴一開始并不習(xí)慣，但她明白，搞農(nóng)業(yè)，一線經(jīng)驗(yàn)是最寶貴的。

屋漏偏逢連夜雨。2015年初，黃色金針菇市場急劇萎縮，駐到村上的客商們不收貨了，全部黃色金針菇面臨滯銷處境。“常年和菌農(nóng)們打交道，不能看著菌農(nóng)們今年的收成毀在地里面。”剛剛返鄉(xiāng)的周晴晴和父親商量后，決定把菌農(nóng)的黃色金針菇都買下來。“收到最后我們也沒錢了，就欠著錢收。”

盡管周晴晴采用了腌制方法延長保質(zhì)期，希望可以度過滯銷期，再次打開銷路，但全年下來，黃色金針菇市場仍然沒有恢復(fù)的跡象。面對無人問津的處境，手中的貨依舊堆積如山，周晴晴陷入了絕望。“保守說那一年損失了六百多萬元，父親奮斗一輩子的產(chǎn)業(yè)剛到自己手里就有這么大的虧損。”

“每個行業(yè)都有周期，黃色金針菇恐怕真的進(jìn)入了低谷。老路不能再走了，得找辦法，其中的關(guān)鍵在創(chuàng)新。”年輕的周晴晴“初生牛犢不怕虎”，她不斷告訴自己，不能剛遇到挫折就倒下，要帶著菌農(nóng)們走下去。

“黃色金針菇不行了，是不是可以探索其他品種，開創(chuàng)新的培育技術(shù)。”周晴晴將父親之前嘗試過但未成功的幾個食用菌品種重新梳理了一遍，分別研究其優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)。有了大致的方向之后，周晴晴便踏上了去全國多地調(diào)研學(xué)習(xí)之路，通過調(diào)研精選出幾個相對優(yōu)質(zhì)的品種展開種植研究。“羊肚菌、羊肚耳、猴腦菇和榆黃蘑都成了我的研究重點(diǎn)。慢慢定位也清晰了，就是放在珍稀食用菌上。”

“珍稀食用菌市場價(jià)格比較高、口感好、營養(yǎng)價(jià)值高，而且相對好賣，唯一需要我們解決的就是技術(shù)問題，把它種好，形成量產(chǎn)，這樣菌農(nóng)們也可以有一個比較好的收益。”周晴晴說。

也正是優(yōu)中選優(yōu)的羊肚菌，成為了繼黃色金針菇“倒下”之后，周晴晴帶領(lǐng)菌農(nóng)們淘到了的第一桶金，金鄉(xiāng)的食用菌產(chǎn)業(yè)又活過來了。

11月，村民正在羊肚菌大棚內(nèi)擺放營養(yǎng)包（央廣網(wǎng)記者 張佳琪 攝）

將創(chuàng)新寫進(jìn)基因 帶領(lǐng)村民“土中刨金”

敢于創(chuàng)新寫在了周晴晴這代新農(nóng)人的基因里。

“看似走出滯銷的泥潭時間好像很短，實(shí)際上我父親在這之前已經(jīng)研究了十多年，但一直是失敗的狀態(tài)，我是在原來基礎(chǔ)上的再嘗試。”在周晴晴看來，只有敢于創(chuàng)新，才是走出困境的密碼。

四川是羊肚菌的發(fā)源地，周晴晴便收拾行囊去四川；云南地理位置優(yōu)越，野生菌分布廣，周晴晴就奔赴云南。一路下來，四川、云南、貴州、山西、陜西都成了周晴晴每年的調(diào)研目的地，學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn)，汲取別人失敗的教訓(xùn)，將能用得上的都轉(zhuǎn)化成自己的成果。為了讓金鄉(xiāng)的食用菌產(chǎn)業(yè)重新恢復(fù)生機(jī)，周晴晴一路走、一路學(xué)。

在不斷的奔走中，周晴晴形成了暖棚、冷棚和林下栽培三種行之有效的新技術(shù)，并在實(shí)踐中一點(diǎn)點(diǎn)讓技術(shù)愈加成熟。“暖棚可以控制棚內(nèi)溫度，縮短羊肚菌的生長周期，反季節(jié)出菇；冷棚是順季出菇，但是可以通過控溫給羊肚菌創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境；林下技術(shù)則是利用森林系統(tǒng)所自有的特點(diǎn)進(jìn)行仿野生栽培。”周晴晴談道，“我平常在基地上就跟著大家伙一塊干，三種新技術(shù)也成為了這些年收成的保障。”

收成好了，越來越多的金鄉(xiāng)村民來到種植基地打工。隨著種植的經(jīng)驗(yàn)越來越豐富、技術(shù)越來越熟練，有些村民大膽地告訴周晴晴，“你種這個挺好的，我能不能也跟你一塊兒種？”隨后村民們也擼起袖子，承包幾個大棚，一起種菇。到了收獲的季節(jié)，許多村民反饋說，“比我打工還強(qiáng)！”

村民們從就業(yè)變成了創(chuàng)業(yè)。

周晴晴說，“大家學(xué)到了技術(shù)也掙到了錢，形成了一個良性循環(huán)，希望帶著村民從土地里刨出‘金’來。”在她看來，扎根基層、扎根土地才能做好農(nóng)人，將新技術(shù)、新思想運(yùn)用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，獲得更大的收獲，才是新農(nóng)人。

剛剛從土中萌發(fā)的菌絲（央廣網(wǎng)記者 張佳琪 攝）

點(diǎn)開周晴晴的微信，和多數(shù)九零后朋友圈曬美食、曬美景不同，周晴晴幾乎每一條發(fā)布、轉(zhuǎn)載都和食用菌有關(guān)。“種蘑菇”已經(jīng)融入到周晴晴生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，對事業(yè)的熱愛讓她從“種蘑菇”里看到和傳媒夢一樣光明的未來。

2021年的年尾，周晴晴又忙了起來，還有很多夢想要在新一年實(shí)現(xiàn)。“看到許多新農(nóng)人都在做著直播、短視頻，我也希望能讓更多人看到我們的食用菌，讓它火起來。”“現(xiàn)在很多農(nóng)民都不缺錢了，而是缺技術(shù)，農(nóng)民不僅僅要富口袋，還要富腦袋。我想繼續(xù)加強(qiáng)對農(nóng)民的培養(yǎng)，也想吸引更多有活力的年輕人回鄉(xiāng)一塊兒創(chuàng)業(yè)，想讓更多的新農(nóng)人一起建設(shè)家鄉(xiāng)。”“新的一年我還想建設(shè)一座小型的羊肚菌鄉(xiāng)村振興博物館，把創(chuàng)業(yè)的心路歷程以及羊肚菌的知識、種植的意義等展示出來，帶動種植戶不斷進(jìn)步。”

周晴晴的傳媒夢也并沒有因成為新農(nóng)人而結(jié)束。

在周晴晴的計(jì)劃中，有一個被放在了不遠(yuǎn)的將來。“我想拍一個關(guān)于我爸爸的紀(jì)錄片，不僅僅記錄我爸爸，而是記錄他們那一代食用菌人，記錄他們的執(zhí)著與艱辛，對食用菌的愛與不舍，給予我們這一代人更多的啟示。”

總監(jiān)制：張軍 于鋒

監(jiān)制：王薇 趙凈

記者：張佳琪

策劃：關(guān)宇玲 孫瑞婷

視頻策劃制作：唐磊 賈曉琳

設(shè)計(jì)：張慧玲